Piranske Soline Traditionelles Meersalz grob 1 kg

Das traditionelle grobe Meersalz von Piranske Soline stammt aus den Salinen von Piran in Slowenien und wird dort nach einer jahrhundertealten Methode von Hand geerntet.

Das Salz ist ungemahlen, unraffiniert und nicht jodiert. Seine grobe Körnung macht es besonders vielseitig in der Küche: Es eignet sich ideal zum Kochen, für Salzkrusten und Salzmäntel sowie zum Würzen kräftiger Gerichte.

Eine Besonderheit der Salinen von Piran ist die sogenannte Petola – eine natürliche Sedimentschicht am Boden der Salzbecken. Sie ist ein charakteristischer Bestandteil der traditionellen Salzgewinnung und prägt die natürliche Zusammensetzung und den Geschmack des Meersalzes.

Dank seiner groben Struktur eignet sich das Salz besonders gut für die Zubereitung von Fisch, Geflügel oder Fleisch in einer Salzkruste. Dabei werden die Lebensmittel gleichmäßig gegart und können besonders saftig und aromatisch bleiben.

Das Salz stammt aus dem Naturpark Sečovlje Salinen bei Piran und wird nach einer Tradition gewonnen, die seit mehr als 700 Jahren gepflegt wird.

Produktmerkmale:

• Grobes, traditionelles Meersalz

• Ungemahlen

• Unraffiniert

• Nicht jodiert

• Traditionell von Hand geerntet

• Herstellung nach einer über 700 Jahre alten Methode

• Aus den Salinen von Piran in Slowenien

• Mit der natürlichen Petola-Sedimentschicht gewonnen

• Ideal zum Kochen, Würzen und für Salzkrusten

• 1 kg Vorratspackung

Zutaten:
Meersalz.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Soline Pridelava soli d.o.o.
Seča 115
6320 Portorož
Slowenien