Piran-Magazin

Salz aus Slowenien: Piran, Sečovlje und Strunjan
Salz aus Slowenien: Piran, Sečovlje und Strunjan
Slowenien hat nur rund 47 Kilometer Küste – und trotzdem kommt von hier eines der bekanntesten Meersalze Europas. Salz aus Slowenien heißt fast immer: Salz aus Piran, geerntet in den... Mehr lesen …
Naturpark Sečovlje: Vögel, Salzfelder und Salzmuseum
Naturpark Sečovlje: Vögel, Salzfelder und Salzmuseum
Der Landschaftspark Sečovlje (Krajinski park Sečoveljske soline) ist einer der besonderen Orte an der Adria. Hier verbinden sich Natur und Handwerk: Auf den Salzfeldern wird seit Jahrhunderten Salz gewonnen –... Mehr lesen …
Salz aus Piran in der Küche – 5 einfache Rezepte
Salz aus Piran in der Küche – 5 einfache Rezepte
Gutes Salz braucht keine komplizierten Rezepte. Im Gegenteil: Je einfacher das Gericht, desto mehr schmeckt man den Unterschied. Hier sind fünf Ideen, mit denen du Salz aus Piran und Fleur... Mehr lesen …
Die Solinarji – die letzten Salzbauern der Adria
Die Solinarji – die letzten Salzbauern der Adria
Hinter jedem Säckchen Salz aus Piran stehen Menschen. Man nennt sie Solinarji – die Salinenarbeiter von Sečovlje. Ihr Handwerk ist alt, körperlich anstrengend und hängt ganz vom Wetter ab. Und... Mehr lesen …
Fleur de Sel aus Piran: Wie die Salzblüte entsteht
Fleur de Sel aus Piran: Wie die Salzblüte entsteht
Es gibt Salz – und es gibt Fleur de Sel. Die Salzblüte ist das feinste und seltenste Salz, das die Salinen von Sečovlje bei Piran hervorbringen. Köchinnen und Köche lieben... Mehr lesen …
Piran – Altstadt, Sehenswürdigkeiten und das Salz
Piran – Altstadt, Sehenswürdigkeiten und das Salz
Piran ist eine der schönsten Küstenstädte der Adria. Auf einer schmalen Landzunge drängen sich venezianische Häuser, enge Gassen und kleine Plätze – und überall spürt man, dass diese Stadt reich... Mehr lesen …
Die Salinen von Sečovlje besuchen – Tipps für deinen Urlaub
Die Salinen von Sečovlje besuchen – Tipps für deinen Urlaub
Wer an der slowenischen Küste Urlaub macht, sollte sich einen halben Tag für die Salinen von Sečovlje nehmen. Zwischen Portorož und der kroatischen Grenze liegt hier eine Landschaft, die es... Mehr lesen …