Piranske Soline Piran-Salz 500 g – ungemahlenes, nicht jodiertes Meersalz in der Dose

Salz aus Piran g.U. – ungemahlen, nicht jodiert, 500 g in der wiederverschließbaren Dose.

Das klassische Meersalz der Salinen von Sečovlje bei Piran an der slowenischen Adria. Es kristallisiert am Boden der flachen Salzbecken auf der Petola – einer natürlichen Schicht aus Mineralien und Mikroorganismen, die das Salz vom Schlamm darunter trennt. Die Salzbauern ernten es von Hand mit traditionellen Holzwerkzeugen, so wie seit über 700 Jahren.

Das Salz ist leicht, reich an Meeresmineralien und hat einen feinen, runden Geschmack – ergänzt durch die Mutterlauge, die in den Kristallen eingeschlossen bleibt. Es wird nicht raffiniert, nicht gebleicht und ohne Zusätze wie Jod oder Rieselhilfen abgefüllt. „Piranska sol“ trägt seit 2014 die EU-geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.).

Praktisch in der Dose: Der stabile Kunststoffbehälter mit Deckel hält das Salz trocken und steht griffbereit neben dem Herd – ideal zum Nachfüllen der Salzmühle.

Ideal für die tägliche Küche: zum Kochen, für Nudel- und Gemüsewasser, Suppen und Saucen, zum Backen und – in der Mühle frisch gemahlen – zum Würzen bei Tisch.

• Herkunft: Salinen von Sečovlje, Piran (Slowenien)
• Zutaten: Meersalz (grob, nicht jodiert, unraffiniert)
• Nettofüllmenge: 500 g
• Verpackung: Kunststoffdose mit Deckel, Etikett in slowenischer Sprache
• Trocken und gut verschlossen lagern