Meersalz aus Kroatien

Kroatien hat eine lange Tradition der Meersalzgewinnung – eine der ältesten Salinen der Adria liegt in Nin bei Zadar. Von dort beziehen wir traditionelles, unraffiniertes Meersalz für Küche, Gastronomie und Pool.

Die Saline Nin

Nin liegt in Norddalmatien, nördlich von Zadar, an einer flachen, geschützten Lagune. Das Meerwasser wird in flache Becken geleitet und verdunstet dort unter Sonne und Bora, dem trockenen Nordwind. Zurück bleibt das Salz, das ohne Raffination abgefüllt wird. Rund um die Saline ist ein Naturpark mit Lehrpfad und Museum entstanden – die Lagune ist ein wichtiger Rastplatz für Zugvögel.

Meersalz aus Nin bei Adria Salz

• Traditionelles Meersalz, 1 kg und 750 g – grob ohne Jod oder fein gemahlen und jodiert, für die tägliche Küche.
• Meersalz im 5- und 10-kg-Sack – für Vielkocher, Gastronomie und Großküchen.
• Poolsalz im 25-kg-Sack – natürliches Meersalz für Salzwasserpools, auf Anfrage.

Ob ein Salz jodiert ist oder nicht, steht bei jedem Produkt im Titel. Sorten ohne Jodzusatz findest du auch auf unserer Seite Salz ohne Jod.

Meersalz aus Kroatien kaufen – in Österreich und Deutschland

In Österreich und Deutschland erhältst du das Meersalz aus Nin exklusiv bei Adria Salz. Für größere Mengen und regelmäßige Lieferungen an Betriebe machen wir gern ein Angebot – über die Anfrage für Gastronomie & Handel.

Mehr über die Saline: Die Saline Nin · Vögel & Salzpflanzen der Lagune