Ratgeber · Adria Salz

Meersalz im Großgebinde

Wer viel kocht, braucht Salz in größeren Mengen – in der Gastronomie, in Großküchen, in der Fleischerei oder Bäckerei. Adria Salz liefert traditionelles Meersalz im 5-, 10- und 25-kg-Gebinde nach Österreich und Deutschland.

Welche Gebinde gibt es?

  • 5-kg-Sack – fein oder grob, unraffiniert, aus der Saline Nin.
  • 10-kg-Sack – fein oder grob, jodiert, für Küche und Großküche.
  • 25-kg-Sack – auf Anfrage, z. B. als Poolsalz oder für den Großverbrauch.

Für den Tisch und für besondere Gerichte ergänzen viele Betriebe das Großgebinde um Salzblüte aus Piran – als Finishing-Salz, das Gäste sehen und schmecken.

Fein oder grob?

  • Fein: löst sich schnell, ideal für Teige, Saucen, Marinaden und zum Abschmecken.
  • Grob: für Nudel- und Kochwasser, Salzkrusten und für die Salzmühle.

Konditionen für Betriebe

Für Gastronomie, Hotellerie und Handel bieten wir ein Gewerbekonto mit eigenen Konditionen an. Regelmäßige Lieferungen, größere Mengen oder Lieferung auf Palette stimmen wir gern persönlich ab – über die Anfrage für Gastronomie & Handel, per Telefon oder WhatsApp.

Mehr zur Herkunft: Meersalz aus Kroatien · Die Saline Nin